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最佳施肥期：宜在采果清园后立即进行，宜早不宜迟，以便使果树及时吸收养料恢复“元气”。

肥料种类：以有机肥为主，化肥为辅，做到改土与供养相结合，迟效与速效相结合；在化肥中要磷、钾相结合；缺少微量元素的还应有针对性地配施微肥。对中性，酸性土果园，应混入草木灰以增钾增钙，活跃微生物，加速有机肥料分解。

肥料配合：一般成龄果树每株用有机肥50-60千克，尿素250克左右，过磷酸钙或钙镁磷肥2-3千克，硫酸钾300克（或草木灰5-6千克），饼肥1-2千克，充分混匀后使用。缺锌、缺硼果园。每株应再施入硫酸锌或硼砂各100克。

环沟施和全园施：环沟施基肥是在树冠边缘垂直线上开挖一环形沟，沟宽25-30厘米，深50-60厘米，将肥料混合后填入，覆土后浇水润肥。在有机肥料充足的情况下，可采用全园施基肥法，亩均有机肥料5000千克左右，尿素5-8千克，磷肥40千克，硫酸钾8-12千克（草木灰250千克），饼肥50千克，硫酸锌或硼砂1-1.5千克，混匀后撒于地面，耕翻入土，耕翻深度20-25厘米为宜。

准备套种：冬季套种绿肥或进行覆秸的果园，秋施基肥应在播种绿肥之前进行，地面覆秸应在秋施只会进行。

果园土壤若干旱缺墒，湿度差，施肥后应浸灌，使土、肥、水相融，尽快发挥肥效，山坡丘陵地果园无灌溉之便，宜在采果后，结合降雨，在雨前或雨后施秋季基肥。