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农业专家提醒:尽管我国耕地面积不到全世界总量的10%,但化肥施用量接近世界总量的1/3,已成农业面源污染的主要原因。在夏种基本完毕、水稻开始追肥的季节,这则关于我国化肥过度施用的消息在一些农业网站上流传,记者对此作了采访。
“化肥施用过多问题确实存在,它导致土壤酸化严重,最明显的是土壤中重金属含量增加,有机质单一,通俗地说,就是土壤营养不良。”中国科学院南京土壤研究所研究员、面源污染治理技术研发中心主任施卫明说,根据多年来对水稻主产区的调查,他们发现,我国稻田氮肥施用量比日本和韩国多20%,与泰国、越南相比,施用量就更高了。
跟零星种植粮食的农民相比,种粮大户化肥施用量反而较少,因为大户对农本投入的考虑更多。目前,江苏种粮大户每种一亩水稻,需施用80斤尿素,而零星种粮的农民,不大计较农本投入,尿素用量有的甚至是大户的一倍,导致70%左右的氮肥没得到利用,既提高了农本,也使农业面源污染更严重。土壤所专家多年研究后认为,较合理的尿素用量是每亩64斤左右,现在只有太湖流域少数地区,化肥用量能达到这个标准。
施卫明的说法一点不假。高邮市周巷镇前进村种粮大户薛连春有420亩水稻,他告诉记者,今年尿素价格比去年每吨下降300元,这对农民是好事。他种水稻,每亩用80斤尿素、70斤复合肥,这个用量较低,而那些种了几亩地的农民,每亩起码用100斤尿素,把化肥一撒,就去忙别的事,反正收获的粮食总比化肥值钱。
与老薛相比,昆山市淀山湖镇红星村种粮大户曹炳荣的化肥施用量要少一点,由于秸秆全量还田,钾肥比较充分,他每亩只用尿素60斤、复合肥65斤。“周边的散户施肥量就大了,一亩地要用100斤尿素、80斤复合肥!”
对此现象,施卫明很担忧。他说,土壤也有生命,也需要休息。现在普遍存在的过度施用化肥,实际上是让土壤高强度地拼命“干活”,土壤已很疲劳,时间长了会崩溃。在欧美国家,为保持土壤肥力,往往采取休耕措施,让土地休养生息。这在我国不大现实。日本控制化肥施用量,他们的粮食产量可以继续提高,但为了粮食品质和环境安全,有意减少化肥施用,让土地得到某种程度的休息,我们可以借鉴。
不能只顾产量,不顾土壤肥力和环境,否则,粮食继续增产会很困难。“土壤肥力崩溃不是危言耸听。”施卫明说,山东一个蔬菜主产县的很多菜地,因连续多年肥料大投入,以期达到蔬菜大产出,近几年出现不再产出的情况,土壤“死”了,只能换掉。
让土壤营养均衡的另一途径是施用有机肥。中科院南京土壤所土壤与环境生物修复中心研究员吴龙华说,根据检测发现,目前江苏多数耕地磷肥和氮肥过多,消化不掉的磷肥和氮肥会使附近水体富营养化,产生蓝藻等水体污染。多数耕地钾肥偏少,这几年实施秸秆还田,钾肥含量有所提高。有机肥中,钾肥含量比较高。
早些年,基层农技人员队伍比较整齐,测土配方做得比较好,这几年人才流失明显,一个农业大县,往往没几名懂得土壤营养的人。而农民不大懂得肥力均衡,不清楚土壤中缺什么,需要补什么、补多少,为了提高产量,往往盲目加大化肥施用量。其实,在土壤营养比较均衡的前提下,如果减少使用20%的化肥,粮食产量只会下降1%-2%,节省下来的农本,比产出的粮食价值高,把这道理跟农民说清楚了,农民肯定会减少化肥施用。有一支专业的农技队伍,帮农民精准施肥,保持土壤肥力,事关我国粮食增产的可持续性,这非常重要。